CASATOC

La gràcia del romesco de Casa Toc és que és una salsa molt transversal: no serveix només per als calçots. Al teu restaurant, tindràs una base amb molt de gust que et podrà servir per acabar molts plats sense haver d'elaborar-la de zero.

Estem molt contents! 😀 Dilluns vam ser a la Fira @readyto.events, dedicada a la quarta i cinquena gamma, i vam tornar amb un premi sota el braç! El Premi d'Optimització per la nostra Paella TOC, un plat de qualitat gastronòmica, amb un resultat òptim i constant

La cua de vedella de cinquena gamma de Casa Toc és una manera senzilla d’incorporar a la carta un guisat de carn tendra, melosa i amb tot el caràcter d’una elaboració tradicional, sense les hores de feina que implica a la cuina.

Una fideuà al punt, servei rere servei. Una solució de cinquena gamma de Casa Toc que dóna més marge durant el servei i que facilita la gestió de la cuina, sense haver d’estar pendent del punt exacte de la pasta. Fes-ne la teva comanda al nostre web

Fer bones croquetes requereix temps: preparar el farcit, treballar la massa, donar-los forma, arrebossar-les i tenir-les a punt per al servei. 🦐 Amb les croquetes de gamba vermella de Palamós de Casa Toc, aquesta feina ja està feta. Llestes per cuinar,

Una paella al punt, sense haver de patir pel punt de l’arròs. Una paella de cinquena gamma pensada per a la restauració professional, amb un dels grans reptes resolt: l’arròs no queda covat. Això permet treballar amb més tranquil·litat i flexibilitat durant el servei,

Mandonguilles amb suc i sofregit empordanès. Un plat cuinat clàssic que sempre funciona i sense tota la feina que comporta a la cuina. Amb la cinquena gamma de Casa Toc, t'estalvies de preparar la carn, fer el sofregit, cuinar-les i aconseguir que quedin ben lligades amb el suc.

Cigrons amb tripa de bacallà, una elaboració de cuina tradicional que demana temps, preparació i una bona gestió de la cuina. Amb aquest plat cuinat de Casa Toc, t’estalvies hores de preparació i de cocció; tindràs menys fogons ocupats a la cuina i menys feina

Cua de vedella guisada, amb hores de cocció lenta perquè la carn quedi tendra, melosa i plena de gust. Una elaboració de cinquena gamma per a la restauració professional: tot el temps i la dedicació del guisat, resolts d’entrada. Constància i facilitat a la teva cuina.