Cuisine d'ailleurs au Maroc, manger sain ou pas, varié... j'aime la cuisine et l'histoire de la cuisine. Je twitte SEO sous @lumieredelune
Maroc
Joined February 2022
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Si tu cherches une idée de #cadeaudenoel je te propose la délicieuse autobiographie culinaire de @BenoitPeeters que je viens de découvrir. Je t'explique pourquoi j'ai adoré lamarmitevagabonde.com/la-sa…
Ce moment merveilleux, attendrissant, émouvant, où ton bébé levain fait ses premières petites bulles :)
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🐰 Pour mémoire, @SergeLapinRATP est certifié alors qu’on n’a jamais vu un lapin dans le métro !
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Quand tu plonges dans la cuisine cuisine #nikkei, le #piment est essentiel Je viens de tomber sur un docu intéressant de FoodStory qui me fait rêver d'aller visiter sur place :) youtube.com/watch?v=Hc88-jNO…
Dites les gens, une appli sur Android qui permet de déclencher plusieurs minuteurs différents ? (p. ex 10 mn les pates, 20 mn le rôti). Merci pour les conseils :)
Ça peut vous paraitre idiot, mais je suis beaucoup beaucoup beaucoup plus une cuisinière qu'une pâtissière. Le moindre gâteau réussi me remplit de fierté
, y compris la tarte aux pommes que j'ai faite hier, de A à Z, compote et pâte comprise. Avec un merci au passage à @papilles dont les recettes sont toujours "laser" et rassurantes quand je vais dans des territoires inconnus... même celui de la tarte aux pommes
C'est bientôt la fin de Ramadan, pour changer des soupes marocaines habituelles, je vous propose une soupe péruvienne délicieuse ! #cuisineRamadan #soupe lamarmitevagabonde.com/soupe…
Je continue mes vagabondages, cette fois ci à la découverte de la diversité de la cuisine péruvienne. lamarmitevagabonde.com/gastr… attendez vous à des recettes maïs, poissons, etc. dans les semaines qui viennent.
Aujourd'hui j'ai appris que brûler les poivrons sur le feu pour leur enlever la peau avait un nom en espagnol : tatemar, qui vient du náhuatl tlatemati «poser sur le feu». Ça s'applique à tout, et les oignons tatemada sont très appréciés ! #cultureculinaire #cuisinemexicaine
Un petit peu de douceur et de saveur dans un monde ... qui en manque. Filets de soles panés au jus d'agrumes, safran et mélasse de grenade, avec un grand merci à @Gay_Coings l'auteur original. #cuisineiranienne #safran
lamarmitevagabonde.com/filet…
Vous préférez une photo moche ou pas de photo du tout ? Parce que le tiep était tellement bon que la phase "instagrammation" est totalement passée à l'as :D
Aujourd'hui ce n'est pas moi qui fait la cuisine. Déborah me prépare un #tiep à la viande et c'est une tuerie de saveurs et de fumets. Hâte de passer à table!
Connaissez-vous le #thé au #safran ? Une spécialité de Taliouine (la capitale du safran au Maroc) qui donne un thé savoureux qu'on n'a pas besoin de trop sucrer. Parfait pour le #ftour lamarmitevagabonde.com/the-a…
Reportage de l'INA sur la malbouffe, les additifs... qui date de 1964 ! On ne peut pas dire qu'on ne savait pas !
youtube.com/watch?v=aZcNza1x…
Donc comme promis hier, voici la recette de ma petite salade... plus simple on ne peut pas, mais c'est booon
lamarmitevagabonde.com/simpl…
Les français ne connaissent pas bien #JuliaChild, la "French Chef" qui a fait découvrir la gastronomie du #CordonBleu aux not desperate housewives américaines. La série "Julia" de HBO est topissime
lamarmitevagabonde.com/serie…
