Danuphorn Punnakanta

วันที่ 29 ตุลาคม 2569 ณ กรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน ผมและ พี่หมอ ศรีญาดา ในฐานะตัวแทนกระทรวง อว. เข้าร่วมและกล่าวปาฐกถาในงาน China–Thailand University Leaders Dialogue ภายใต้หัวข้อ “Forging a Shared Future for Higher Education in the Digital Era” เพื่อแลกเปลี่ยนวิสัยทัศน์และส่งเสริมความร่วมมือด้านการอุดมศึกษาระหว่างประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยเน้นย้ำถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยในการพัฒนากำลังคนด้านปัญญาประดิษฐ์ (AI) และเทคโนโลยีดิจิทัล การเชื่อมโยงการศึกษา งานวิจัย และภาคอุตสาหกรรม ตลอดจนการขับเคลื่อนนวัตกรรมที่ตอบโจทย์การพัฒนาประเทศ ความร่วมมือไทย–จีนจะเป็นกลไกสำคัญในการสร้างโอกาสทางการศึกษา ยกระดับศักยภาพบุคลากร และร่วมกำหนดอนาคตที่เทคโนโลยีและนวัตกรรมเติบโตควบคู่กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืนครับ Beijing, China Honoured to represent Thailand’s Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation (MHESI) and deliver remarks at the China–Thailand University Leaders Dialogue, under the theme “Forging a Shared Future for Higher Education in the Digital Era.” The dialogue highlighted the importance of strengthening Thailand–China cooperation in higher education, artificial intelligence, digital transformation, and research-driven innovation. I emphasized the vital role of universities in developing future-ready talent, connecting education with industry, and transforming knowledge into meaningful solutions for society. Through stronger partnerships, Thailand and China can move beyond adapting to technological change and work together to shape a future where education inspires, innovation empowers, and cooperation creates lasting opportunities for generations to come. #MHESI #ThailandChina #HigherEducation #AI #Innovation

28 ตุลาคม 2569 ผมได้รับมอบหมายจาก ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ให้เข้าร่วมการประชุมระดับรัฐมนตรีว่าด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอวกาศเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ครั้งที่ 5 (MC-5) ณ ศูนย์การประชุมสหประชาชาติ กรุงเทพฯ โดยได้รับเกียรติให้ดำรงตำแหน่งประธานการประชุม การประชุมครั้งนี้เป็นเวทีสำคัญในการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศในภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก เพื่อยกระดับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอวกาศและข้อมูลภูมิสารสนเทศในการรับมือกับความท้าทายด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การบริหารจัดการภัยพิบัติ และการพัฒนาที่ยั่งยืน ประเทศไทยพร้อมสนับสนุนความร่วมมือระดับภูมิภาค เพื่อเปลี่ยนองค์ความรู้และนวัตกรรมให้เป็นแนวทางปฏิบัติที่เกิดประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม และร่วมสร้างอนาคตที่มั่นคง ยืดหยุ่น และไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลังครับ 28 October 2026 On behalf of Prof. Dr. Yodchanan Wongsawat, Deputy Prime Minister and Minister of Higher Education, Science, Research and Innovation of Thailand, I had the honour of participating in and serving as Chair of the Fifth Ministerial Conference on Space Applications for Sustainable Development (MC-5) at the United Nations Conference Centre in Bangkok. The conference provides an important platform for strengthening regional cooperation in harnessing space technologies and geospatial information to address shared challenges, including climate change, disaster risk management and sustainable development. Thailand remains committed to advancing regional partnerships, translating innovation into practical solutions, and building a more resilient, inclusive and sustainable future for Asia and the Pacific. #MC5 #ESCAP #SpaceTechnology #UnitedNations #MHESI

๒๔ ตุลาคม วันคล้ายวันสวรรคต สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ ที่ทรงบำเพ็ญพระราชกรณียกิจนานัปการ เพื่อประโยชน์สุขของปวงชนชาวไทย พระมหากรุณาธิคุณจักสถิตอยู่ในดวงใจของพสกนิกรตราบนิจนิรันดร์ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า นายดนุพร ปุณณกันต์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

ภายหลังพิธีเปิดงานปัจฉิมนิเทศ โครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตสงขลา ผมได้มีโอกาสพบปะพูดคุยและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้เข้าร่วมโครงการอย่างใกล้ชิด โดยรับฟังประสบการณ์จากการฝึกอบรม ปัญหาและอุปสรรค ตลอดจนแนวทางการนำองค์ความรู้และทักษะด้านอาหารไปต่อยอดในการประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นให้มีมูลค่าเพิ่ม การพูดคุยครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของบุคลากรในชุมชน และความสำคัญของการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาสนับสนุนภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ ยกระดับคุณภาพชีวิต และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืนครับ #MHESI #อว #หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย #นวัตกรรมอาหาร #SoftPower #OFOS #ดนุพรปุณณกันต์

วันนี้ (24 ต.ค. 69) ผมได้รับเกียรติเป็นประธานเปิดงานปัจฉิมนิเทศ โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตสงขลา กิจกรรมครั้งนี้เป็นเวทีสำคัญในการต่อยอดความรู้และทักษะของผู้เข้าร่วมโครงการ หลังผ่านการอบรมกว่า 240 ชั่วโมง ทั้งภาคทฤษฎีผ่านระบบ E-Learning 90 ชั่วโมง และการฝึกปฏิบัติจริง 150 ชั่วโมง ครอบคลุมเมนูอาหารไทยและอาหารท้องถิ่นกว่า 50 เมนู พร้อมเชื่อมโยงผู้ผ่านการอบรมกับผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม แหล่งเงินทุน และแพลตฟอร์มการค้า เพื่อเปิดโอกาสสู่การประกอบอาชีพและการสร้างรายได้จริง กระทรวง อว. มุ่งนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาผสานกับภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น ยกระดับเชฟไทยให้เป็นมากกว่าผู้ปรุงอาหาร แต่เป็น “นักสร้างคุณค่าอาหารไทย” ที่สามารถนำวัตถุดิบและอัตลักษณ์ของชุมชนมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์และบริการที่มีมูลค่าสูง เป้าหมายสำคัญคือการสร้าง “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟที่มีศักยภาพ มีหนึ่งอัตลักษณ์อาหารที่โดดเด่น และมีหนึ่งเรื่องราวที่สื่อสารสู่ตลาดโลกได้” เพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก และผลักดัน Soft Power อาหารไทยสู่เวทีสากลอย่างยั่งยืนครับ 🇹🇭 #อว #หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย #นวัตกรรมอาหาร #SoftPower #อาหารไทย #OFOS #ดนุพรปุณณกันต์

วันนี้ผมได้ร่วมกิจกรรมติดตามและประเมินผลโครงการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 พร้อมรับฟังรายงานความก้าวหน้าการดำเนินงาน ผลสัมฤทธิ์ของโครงการ และการประเมินผลกระทบทางสังคม เพื่อสะท้อนปัญหา อุปสรรค และแนวทางพัฒนาโครงการให้ตอบโจทย์ผู้ประกอบการอย่างแท้จริง มุ่งยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารไทย สร้างโอกาสทางอาชีพ เพิ่มรายได้ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืนครับ #กระทรวงอว #ร้านบ้านจันทร์ฉาย #ร้านอาหารไทยมืออาชีพ #ดนุพรปุณณกันต์ #Thaiselect

🌊 “โดมรั้วทะเล” นวัตกรรมเพื่อชุมชนชายฝั่ง ลดความเสี่ยงจากคลื่น ฟื้นฟูทรัพยากร สร้างความมั่นคงทางอาหาร วันนี้ ผมได้มีโอกาสลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการวิจัย “โดมรั้วทะเล” ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มุ่งผลักดันนวัตกรรมแนวกำบังคลื่นเพื่อช่วยลดผลกระทบจากคลื่นพายุซัดฝั่ง ลดปัญหาการกัดเซาะชายฝั่ง ฟื้นฟูระบบนิเวศทางทะเลและแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำ ตลอดจนสนับสนุนความมั่นคงทางอาหารและวิถีชีวิตของชุมชนประมง เป้าหมายสำคัญคือการเปลี่ยนงานวิจัยให้เป็นประโยชน์ที่ชุมชนสัมผัสได้จริง เพื่อให้ประชาชนชายฝั่งมีความปลอดภัย มีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืนครับ #อว #MHESI #โดมรั้วทะเล #นวัตกรรมเพื่อชุมชน #ชุมชนชายฝั่ง #มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ #ดนุพรปุณณกันต์

วันที่ 12 ตุลาคม 2569 คณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ ได้ร่วมพิธีบำเพ็ญกุศลถวายเป็นพระราชกุศล เนื่องในวันนวมินทรมหาราช 13 ตุลาคม ณ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ด้วยความจงรักภักดีและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า นายดนุพร ปุณณกันต์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม #วันนวมินทรมหาราช #13ตุลาคม #อว #MHESI

วันนี้ผมเข้าร่วมเป็นประธานในพิธีปิดการอบรมโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่และกำลังคนที่มีสมรรถนะ ประจำปี 2569 ณ วิทยาลัยนอร์ทเทิร์น จังหวัดตาก โครงการดังกล่าวมุ่งพัฒนาศักยภาพเกษตรกรไทย ผ่านการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อยกระดับการผลิตทางการเกษตร ลดต้นทุน ลดปัญหาฝุ่น PM 2.5 และส่งเสริมเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมตามแนวคิด BCG Model ผมขอแสดงความยินดีกับผู้สำเร็จการอบรมทุกท่าน และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะนำความรู้ไปต่อยอดสร้างรายได้ พัฒนาชุมชน และขับเคลื่อนภาคเกษตรไทยสู่ความยั่งยืนครับ #กระทรวงอว #บัณฑิตพันธุ์ใหม่ #เกษตรกรรมยั่งยืน #BCGModel #ดนุพรปุณณกันต์

15 กันยายน 2569 ผมได้รับมอบหมายจาก ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ให้เข้าร่วมงาน วันศิลป์ พีระศรี ประจำปี 2569 ณ มหาวิทยาลัยศิลปากร วังท่าพระ ในโอกาสนี้ ผมได้ร่วมพิธีวางดอกไม้สักการะ ศาสตราจารย์ศิลป์ พีระศรี ผู้วางรากฐานศิลปะสมัยใหม่และการศึกษาศิลปะของไทย ในนามกระทรวง อว. เพื่อรำลึกถึงคุณูปการอันสำคัญที่ท่านได้สร้างไว้ให้แก่วงการศิลปะและการศึกษาของไทยครับ ขอบคุณรูปจาก : มหาวิทยาลัยศิลปากร #วันศิลป์พีระศรี #SilpaBhirasri #มหาวิทยาลัยศิลปากร #กระทรวงอว #MHESI

วันนี้ประชุมยาว ๆ กับหลายหน่วยงาน เพื่อร่วมกันคิดและพัฒนาโครงการใหม่ ๆ เตรียมออกมาเป็นนโยบายดี ๆ สำหรับพี่น้องประชาชน นักศึกษา และนักวิจัยทุกท่าน รวมถึงสัมภาษณ์เกี่ยวกับนโยบายของกระทรวง อว. ครับ วันประชุมยาว ๆ แต่เป็นอีกวันที่ได้แลกเปลี่ยนหลายมุมมอง และหวังว่าจะได้เห็นหลายไอเดียค่อย ๆ กลายเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นจริง อยู่กระทรวงยาว ๆ ครับวันนี้ 😊

วันนี้ผมได้เป็นประธานเปิดงาน Music Industry Nexus พื้นที่เชื่อม “คน ความรู้ เครือข่าย และระบบ” ระหว่างสถาบันอุดมศึกษากับอุตสาหกรรมดนตรี อุตสาหกรรมดนตรีไม่ใช่เพียงเรื่องของศิลปิน แต่คือเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่สร้างอาชีพ รายได้ และโอกาสให้คนรุ่นใหม่ ภารกิจของกระทรวง อว. คือทำให้มหาวิทยาลัยเข้าใกล้อุตสาหกรรมมากขึ้น เปลี่ยน “ผู้เรียน” ให้เป็น “คนทำงาน” และต่อยอดสู่ “ผู้สร้างการเปลี่ยนแปลง” เพื่อให้อุตสาหกรรมดนตรีไทยเติบโตและแข่งขันได้ในระดับสากลครับ

วันนี้ได้เข้าเยี่ยมชม Wanglaoji Red Can Herbal Tea หนึ่งในแบรนด์ชาสมุนไพรเก่าแก่ของจีน ที่มีประวัติยาวนานเกือบ 200 ปี และสามารถพัฒนาจากภูมิปัญญาดั้งเดิม สู่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่มีตลาดทั้งในจีนและต่างประเทศ สิ่งที่น่าสนใจไม่ใช่เพียงขนาดของธุรกิจ แต่คือการนำ องค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาต่อยอดผลิตภัณฑ์เดิมให้สามารถแข่งขันได้ในโลกยุคใหม่ ตั้งแต่กระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับแบรนด์ นี่เป็นอีกตัวอย่างที่สะท้อนว่า “งานวิจัยและนวัตกรรม” จะมีความหมายมากที่สุด เมื่อสามารถเชื่อมโยงจากห้องวิจัยไปสู่ภาคการผลิตและตลาดได้จริง ผมมองว่าประสบการณ์จากการเยี่ยมชมครั้งนี้มีประโยชน์ต่อการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างไทย–จีน โดยเฉพาะการนำศักยภาพของมหาวิทยาลัย นักวิจัย และโครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ของไทย มาช่วยยกระดับผู้ประกอบการและอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ เพราะการแข่งขันในอนาคต ไม่ได้วัดกันเพียงว่า “ใครผลิตได้มากกว่า” แต่คือ “ใครเปลี่ยนองค์ความรู้ให้กลายเป็นมูลค่าได้ดีกว่า” ครับ 🇹🇭🤝🇨🇳 #MHESI #อว #ThailandChina #Wanglaogi #FoodInnovation

วันนี้ (4 ก.ย. 2569) ผมและคณะผู้แทนจากประเทศไทย ได้เข้าเยี่ยมชม บริษัท Guang Wei Yuan Food ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสและซอสรายสำคัญของจีน เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งที่น่าสนใจคือ อุตสาหกรรมอาหารในวันนี้ไม่ได้แข่งขันกันเพียงเรื่อง “รสชาติ” แต่แข่งขันกันตั้งแต่ งานวิจัย เทคโนโลยีการผลิต มาตรฐานความปลอดภัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงความสามารถในการขยายสู่ตลาดโลก นี่คือจุดที่กระทรวง อว. สามารถเข้ามามีบทบาทได้อย่างชัดเจน เพราะประเทศไทยมีทั้งมหาวิทยาลัย นักวิจัย โครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงองค์ความรู้ด้าน Food Science ที่สามารถเชื่อมต่อกับภาคเอกชน เพื่อยกระดับสินค้าอาหารไทยจากการเป็นเพียงผู้ผลิต ไปสู่การเป็นเจ้าของนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้น การเดินทางครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการมาเรียนรู้ความสำเร็จของอุตสาหกรรมอาหารจีน แต่เป็นการมองหาโอกาสในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และเครือข่ายระหว่างไทย–จีน เพื่อกลับไปต่อยอดศักยภาพของผู้ประกอบการไทย และสร้างโอกาสใหม่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศในอนาคต จากงานวิจัย สู่โรงงาน จากนวัตกรรม สู่ตลาด — นี่คือหนึ่งในเส้นทางที่เราต้องช่วยกันสร้างให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทย #MHESI #อว #FoodInnovation #ThailandChina #ดนุพรปุณณกันต์

วันนี้ (4 ก.ย. 2569) ผมและคณะผู้แทนจากประเทศไทย ได้เข้าเยี่ยมชม บริษัท Guang Wei Yuan Food ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสและซอสรายสำคัญของจีน เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งที่น่าสนใจคือ อุตสาหกรรมอาหารในวันนี้ไม่ได้แข่งขันกันเพียงเรื่อง “รสชาติ” แต่แข่งขันกันตั้งแต่ งานวิจัย เทคโนโลยีการผลิต มาตรฐานความปลอดภัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงความสามารถในการขยายสู่ตลาดโลก นี่คือจุดที่กระทรวง อว. สามารถเข้ามามีบทบาทได้อย่างชัดเจน เพราะประเทศไทยมีทั้งมหาวิทยาลัย นักวิจัย โครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงองค์ความรู้ด้าน Food Science ที่สามารถเชื่อมต่อกับภาคเอกชน เพื่อยกระดับสินค้าอาหารไทยจากการเป็นเพียงผู้ผลิต ไปสู่การเป็นเจ้าของนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้น การเดินทางครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการมาเรียนรู้ความสำเร็จของอุตสาหกรรมอาหารจีน แต่เป็นการมองหาโอกาสในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และเครือข่ายระหว่างไทย–จีน เพื่อกลับไปต่อยอดศักยภาพของผู้ประกอบการไทย และสร้างโอกาสใหม่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศในอนาคต จากงานวิจัย สู่โรงงาน จากนวัตกรรม สู่ตลาด — นี่คือหนึ่งในเส้นทางที่เราต้องช่วยกันสร้างให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทยครับ #MHESI #อว #FoodInnovation #ThailandChina #ดนุพรปุณณกันต์

จาก “ทักษะ” สู่ “โอกาส” และจากอาหารไทยสู่ตลาดโลก 🇹🇭🇨🇳 ภารกิจ ณ เมืองกว่างโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน ผมได้เป็นประธานเปิดกิจกรรม Business Matching and Networking 2026 ภายใต้กิจกรรมสร้างการรับรู้ การเชื่อมโยง และการขยายตลาดอาหารไทยสู่สากล ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเชื่อมโยงผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารไทยกับผู้ประกอบการและพันธมิตรทางธุรกิจในประเทศจีน วันนี้ “อาหารไทย” มีทุนที่แข็งแรงอยู่แล้ว ทั้งวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ความหลากหลาย อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม ตลอดจนองค์ความรู้และทักษะของคนไทย แต่การแข่งขันในตลาดโลกไม่ได้จบเพียงการมีสินค้าที่ดี สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือ การสร้างคนให้มีศักยภาพ และเชื่อมศักยภาพนั้นเข้ากับตลาด เงินทุน เทคโนโลยี และเครือข่ายทางธุรกิจ นี่คือเหตุผลที่กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ให้ความสำคัญกับการพัฒนากำลังคนทักษะสูงควบคู่กับการนำองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ไปเพิ่มขีดความสามารถของผู้ประกอบการ เพราะการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยให้แข่งขันได้ในระยะยาว ต้องพัฒนาไปพร้อมกันทั้ง “คน–ความรู้–นวัตกรรม–ตลาด” กว่างโจวเป็นหนึ่งในศูนย์กลางเศรษฐกิจและการค้าที่สำคัญของจีน การนำผู้ประกอบการไทยมาพบกับผู้ซื้อ ผู้จัดการ เชฟ และพันธมิตรในพื้นที่ จึงไม่ใช่เพียงการนำสินค้าไทยมาเสนอขาย แต่คือการเปิดพื้นที่ให้เกิดการแลกเปลี่ยนข้อมูลตลาด เข้าใจความต้องการของผู้บริโภค และสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่สามารถต่อยอดได้จริง ผมเชื่อว่า Business Matching ที่มีคุณค่า ไม่ควรจบลงที่การแลกนามบัตร แต่ต้องนำไปสู่การจับคู่ทางธุรกิจ การสร้างพันธมิตร และการเปิดตลาดใหม่ให้กับผู้ประกอบการไทยอย่างเป็นรูปธรรม สิ่งที่เรากำลังลงทุนจึงไม่ใช่เพียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ แต่คือการลงทุนใน “ทุนมนุษย์” เพื่อให้คนไทยสามารถนำทักษะ ความเชี่ยวชาญ และความคิดสร้างสรรค์ของตนเองไปสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้จริง และเป็นกำลังสำคัญในการผลักดัน Soft Power ด้านอาหารไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนในตลาดโลก ขอขอบคุณสถาบันอาหาร หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการไทย และพันธมิตรในเมืองกว่างโจวทุกท่าน ที่ร่วมกันเปลี่ยน “ศักยภาพของคนไทย” ให้กลายเป็น “โอกาสของประเทศไทย” บนเวทีโลกครับ 🇹🇭🤝🇨🇳 #MHESI #ThaiFood #BusinessMatching #SoftPower #OFOS

3 กย 69 ณ นครกว่างโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน ผมได้ร่วมพิธีเปิดงาน SIAL China South Guangzhou 2026 และเป็นประธานเปิด Thailand Pavilion ภายใต้แนวคิด “Taste the Future of Thai Cuisine” ภาพของผู้ประกอบการและผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ก้าวออกมายืนในตลาดโลกวันนี้ ทำให้ผมนึกถึงสิ่งหนึ่งว่า นโยบายพัฒนาคนไม่ใช่นโยบายที่เห็นผลได้ในวันเดียว นโยบาย One Family One Soft Power (OFOS) ซึ่งเริ่มขับเคลื่อนในรัฐบาลนายกเศรษฐา ทวีสิน และได้รับการสานต่อในรัฐบาล นายกแพทองธาร ชินวัตร มีหัวใจสำคัญไม่ใช่เพียงการประชาสัมพันธ์ Soft Power ไทย แต่คือการลงทุนใน “ทุนมนุษย์” ผ่านการ Upskill และ Reskill เพื่อเปลี่ยนความสามารถและทุนทางวัฒนธรรมที่คนไทยมีอยู่ ให้กลายเป็นทักษะ อาชีพ รายได้ และความสามารถในการแข่งขันในระยะยาว หลายคนอาจเคยตั้งคำถามว่า “เรื่องอาหาร ทำไมต้องเป็นกระทรวง อว.?” คำตอบคือ เพราะการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารในโลกวันนี้ไม่ได้แข่งขันกันเพียงว่า อาหารของใครอร่อยกว่า แต่แข่งขันกันด้วย องค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม มาตรฐาน ความปลอดภัย และกำลังคนคุณภาพสูง และสิ่งเหล่านี้คือ Infrastructure ที่อยู่ในระบบของ อว. ตั้งแต่มหาวิทยาลัยและสถาบันการศึกษา นักวิจัย ห้องปฏิบัติการและโครงสร้างพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ไปจนถึงหน่วยงานวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ อว. จึงมีหน้าที่เชื่อม “คน–ความรู้–งานวิจัย–เทคโนโลยี–ผู้ประกอบการ” ให้กลายเป็นระบบนิเวศที่สามารถพาผลิตภัณฑ์ไทยจากครัว จากชุมชน และจากห้องทดลอง ไปสู่ตลาดโลกได้จริง ปัจจุบัน อว. มีทั้ง Food Innopolis งาน Future Food ตลอดจนระบบทดสอบและรับรองมาตรฐานเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารโดยตรง นี่จึงเป็นเหตุผลว่า การสร้าง Soft Power ที่ยั่งยืน ต้องเริ่มจาก Human Capital และมี Science, Technology and Innovation เป็นโครงสร้างพื้นฐานรองรับ ต้นไม้ที่เราปลูกในวันนั้นอาจไม่ได้ให้ผลในวันรุ่งขึ้น การสร้างคนก็เช่นเดียวกัน ต้องใช้เวลา ต้องลงทุน และต้องมีความต่อเนื่องของนโยบาย แต่เมื่อคนที่เราเคยพัฒนาทักษะ ผู้ประกอบการที่เราเคยเติมองค์ความรู้ และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการต่อยอดด้วยวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม สามารถออกมายืนบนเวทีการค้าระดับนานาชาติได้อย่างวันนี้ นี่คือช่วงเวลาที่เราเริ่มเห็นว่า การลงทุนใน “คน” กำลังผลิดอกออกผล และภารกิจต่อจากนี้ ไม่ใช่เพียงทำให้โลก “รู้จักอาหารไทย” แต่คือทำให้ประเทศไทยสามารถ สร้างมูลค่า สร้างงาน สร้างผู้ประกอบการ และเป็นเจ้าของนวัตกรรมบนฐานวัฒนธรรมของเราเอง เพราะ Soft Power ที่แท้จริง ไม่ได้จบลงเมื่อคนต่างชาติชอบประเทศไทย แต่ต้องไปให้ถึงวันที่ความชอบนั้น ถูกเปลี่ยนเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจของคนไทย #OFOS #SoftPower #ThailandPavilion #SIALChinaSouth2026 #MHESI

🇹🇭🇨🇳 เริ่มต้นภารกิจที่นครกว่างโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน เมื่อวานผมเดินทางมาปฏิบัติภารกิจสำหรับการเข้าร่วมงาน SIAL China South Guangzhou 2026 – Inspire Food Business ในวันที่ 3 กย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งในเวทีสำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร ที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้แสดงศักยภาพและเชื่อมต่อกับตลาดจีน ภารกิจวันแรก ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก ท่านกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว พร้อมรับฟังข้อมูลเกี่ยวกับความสัมพันธ์ไทย–กวางตุ้ง รวมถึงโอกาสและความท้าทายของผู้ประกอบการไทยในตลาดจีน จีนยังเป็นตลาดที่มีโอกาสอีกมากสำหรับประเทศไทย และภารกิจครั้งนี้ไม่ใช่เพียงการนำสินค้าไทยมาสู่ตลาดจีน แต่คือการนำองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม มาช่วยเพิ่มมูลค่าและขีดความสามารถในการแข่งขันให้ผู้ประกอบการไทย แสดงถึงศักยภาพของทุนมนุษย์ที่เราร่วมกันสร้างและพัฒนา เพื่อให้สินค้าและนวัตกรรมของไทยก้าวไปได้ไกลกว่าเดิมในตลาดโลก 🇹🇭🤝🇨🇳 #MHESI #SIALGuangzhou2026 #ดนุพรปุณณกันต์ #กระทรวงอว

ผมได้รับมอบหมายจาก รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เข้าร่วมงาน Techsauce Global Summit 2026 ซึ่งเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงภาคการศึกษา งานวิจัย นวัตกรรม สตาร์ทอัพ และภาคธุรกิจ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภายในงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ลงนาม MOU ร่วมกับ SMU, TDPK และ Techsauce เพื่อขยายความร่วมมือด้านนวัตกรรม สนับสนุนผู้ประกอบการและสตาร์ทอัพ ตลอดจนสร้างเครือข่ายและโอกาสในการนำผลงานวิจัยและเทคโนโลยีไปต่อยอดสู่การใช้งานจริง กระทรวง อว. พร้อมสนับสนุนการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยและงานวิจัยเข้ากับภาคธุรกิจและการลงทุน เพื่อผลักดันนวัตกรรมไทยให้เติบโตและแข่งขันได้ในระดับสากล #MHESI #อว #TechsauceGlobalSummit2026 #ChulalongkornUniversity