édgar núñez i magaña 

Abro hilo sobre la superposición cuántica de la tortilla de Maíz: Si a una tortilla le pones comida, es un taco. Y si lo metes en aceite caliente, es un taco dorado. Ah, pero si lo metes enrrollado en el aceite, se llama flauta.

Vamos a hablar de la fiesta del día de los muertos, justo tomada como forma de identidad nacional después de la revolución, peeero decir que el Día de Muertos es un invento que no tiene ni cien años confunde una celebración con siglos de historia con algo más reciente: su construcción como símbolo nacional. Antes de la Conquista, distintos pueblos mesoamericanos honraban a sus muertos con ritos y ofrendas. Pero no existía una sola fiesta indígena, idéntica en todo el territorio, ni era exactamente la que celebramos hoy. El 1 y 2 de noviembre vienen del calendario católico: Todos los Santos y los Fieles Difuntos. Los españoles también tenían sus propias maneras de recordar a los muertos. ¿La Iglesia permitió que continuaran las fiestas que consideraba paganas? En ciertos contextos toleró y adaptó prácticas bajo un significado cristiano; en otros las persiguió y prohibió. La evangelización tuvo imposición, negociación y resistencia. Cambiar las fechas y reinterpretar las costumbres podía facilitar la conversión, mientras las comunidades conservaban y transformaban parte de sus creencias. Ese proceso de sincretismo se construyó durante generaciones, de maneras distintas en cada región. Por eso, en una misma ofrenda pueden convivir la cruz, el maíz, el pan de trigo y el cempasúchil. Se reza por las almas y se prepara comida para recibir a los ausentes. En esa mesa también está escrita nuestra historia. Lo que tomó fuerza en el siglo XX, especialmente con el nacionalismo posrevolucionario, fue presentar esa diversidad como una gran tradición mexicana, destacando su raíz indígena. Historiadoras como Elsa Malvido cuestionaron esa interpretación. Pero reinterpretar una celebración no significa haberla creado de la nada. A mí me interesa entender la tradición con todas sus capas: la tierra, las cosechas, la fe, las imposiciones y la memoria. Ese México que recuerda cocinando y le guarda un lugar al ausente. Conocer cómo se ha transformado hace más profundo lo que celebramos.

Que ternura y que bonita es la fiesta del día de los muertos, ver a los niñitos disfrazados es de las cosas más bonitas que tiene este país. Buenos días

Como se les pinches ocurre celebrar una carrera en un autódromo una vez al año, de verdad no piensan en la gente que vive cerca ?

Muchos influencers quejándose de que cerraron reforma hoy. Puro güey que seguro no invitaron 😂😂. Aaaah pero que tal cuando cerraban reforma por el fútbol, ahí si los invitaban, ahí si no se quejaban, son tan básicos 😂😂. Así es vivir en la CDMX, váyanse al Ajusco si no quieren que nadie los moleste 😂

El mejor tamal de este país es el uchepo, con crema ácida y queso cotija. Háganle como quieran. Buenas noches

Que emoción … top 50 del mundo en la lista “the best vegetable restaurants in the world” @Sud777Mx

Debe de ser frustrante ser un BUEN policía de tránsito en CDMX. Pero ser uno corrupto, debe de ser el mejor negocio del mundo. Es de verdad increíble la cantidad de faltas de tránsito que ves todo el tiempo, a todo mundo le vale madre las leyes, casi nadie respeta nada ni a nadie, van mentando madres, estacionándose donde sea y del transporte público ni hablamos …

Fíjense que cosas a Meloni, la presidenta de Italia, quisieron hacerle una fracción de lo que le hicieron a Macron en Francia y reaccionó en chinga. Por decreto introdujo nuevos delitos, ha rebajado la edad penal para esos delitos hasta los 14 años y hará que caiga todo el peso de la ley a quien participe en protestas violentas. Que te dedicas a arrojar piedras, palos, bombas, petardos… si tienes más de 14 años, les van a caer hasta 5 años de cárcel y 20 mil euros de multa y además, si eres menor, tus papás van a pagar el coste de tus “protestas”. Ojo, si vas, además encapuchado, otros añitos más. Apostamos a que Meloni controla las protestas y esto no se le va de las manos ?

Los felices salen a su aventura de domingo: compras, café y antidepresivos. Pasean por la ciudad y llaman libertad a su rutina. A veces se cruzan con los tristes, pero se disculpan y siguen su camino. Los tristes sobrellevan la cruda del domingo. Salen por lo indispensable: cigarros, comida o medicina. Comen recalentado, hablan poco, pagan y se van. Nunca les faltan al respeto a los sumisos. Reconocen el cansancio. Los sumisos descansan los lunes. Por eso los domingos atienden a los tristes y soportan a los felices. Festejan los feriados y los descuentos. Llenan el transporte público y ven series en el celular. De vez en cuando levantan la mirada y curiosean la vida de los vacíos. Los vacíos se toman muchas fotos. Viven en un lugar que se llama mentira y lo pagan a meses. Tienen mucho que mostrar y poco que decir. Suelen ir a beber con los inseguros. Los inseguros tienen profesión y amigos, pocos pero cercanos. Rentan un lugar en la duda. Se preguntan si debieron ahorrar para la casita, entran y salen de dietas y tienen sus queveres con los vacíos. Se enamoran y les rompen el corazón. Admiran a los distintos, pero nunca se lo dicen. Los distintos no son tan distintos. Hacen cursos, dan talleres, escriben, cantan o practican algún arte. Nunca llegan muy lejos, pero hablan mucho del camino. Cuando conocen a un inseguro, descubren que es muy bueno en lo que hace. Tampoco se lo dicen: los distintos son muy inseguros. Los inseguros a veces se disfrazan de vacíos para sentirse felices. Suelen estar tristes, pero no se consideran de los tristes. También ellos necesitan distinguirse de alguien. Un triste aburrido puede convertirse en un distinto, aunque solo por un rato. Ser distinto exige un esfuerzo que no siempre puede sostener. Por eso trabaja de sumiso. Los felices también son sumisos, pero no se reconocen como tales. Algunos tienen a su cargo a otros sumisos y les autorizan las vacaciones de Semana Santa. Los prejuiciosos, de vez en cuando, escribimos. Acomodamos a los demás en un párrafo y creemos que hemos quedado fuera.

Con Paul Bocuse no se metan, HDLCH !!

Hoy hice “shrimp dog” …

Señor presidente @realDonaldTrump ya que su gobierno no es woke, podría regresar al antiguo logo y nombre de los indios de cleveland, lo cambiaron que por que les resultaba ofensivo. El jefe wahoo debe de estar revolcándose en su tumba. Muchas gracias

Hoy hice prime rib de unas vacas Wagyu de Durango ….

Compadezco mucho la vida de la gente que viene manejando como loquit@s, de malas, echando lámina, metiéndose y mentándole la madre a todos, pobres personas, que hueva.

Ya no se festeja el Día de la Raza en este país ? Duda real …

Lea gustan los percebes ? Hoy me llegó un kilito…. @Sud777Mx