野上 大輔

【軽井沢ブックフェスティバル登壇者紹介⑫】柏原光太郎さん @kassie0328 11/28(土)の夜、4th Stageにご登壇いただくのは、一般社団法人日本ガストロノミー協会会長の柏原光太郎さんです。 軽井沢にも拠点を持ち、この地でも食をめぐる活動をされている柏原さん。軽井沢界隈の食に詳しい方々の口から、よくお名前が出てくるキーパーソンです。 昨年刊行の『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？ ガストロノミーツーリズム最前線』は大きな話題になりました。 今年の会場、軽井沢安東美術館には、夜に営業するレストランがあります。 そこで、ワインとお料理を楽しみながら、柏原さんに食のお話をうかがうという、ブックフェスの中でも一風変わった&何よりも贅沢なセッションをご用意しました。 聞き手は、編集者で読書案内人の河野通和さん @kohnobunko です。 秋も深まる軽井沢の夜に、本と食とワインを。 先着20名限定です。満席になる前に、ぜひお早めにご予約ください。 ▼11/28(土) 19:15〜20:15 4th Stage 「本と食とワインの夜――軽井沢で語るガストロノミー」 柏原光太郎さん（一般社団法人日本ガストロノミー協会会長） 【聞き手】河野通和さん（編集者・読書案内人） ※このセッションのみ、ブックフェスのチケットとは別に、4th Stageのご予約が必要です（定員20名・先着順）。 ※お食事代5,000円は、当日会場でお支払いください。 ↓↓チケット・ご予約はこのサイトの一番下から↓↓ musee-ando.com/collections/k… ━━━━━━━━━━ 軽井沢BookFestival 2026 日時：2026年11月28日（土）13:00〜20:30 　　　　　　11月29日（日）10:00〜18:00 会場：軽井沢安東美術館（軽井沢駅北口から徒歩約8分） 共催：軽井沢安東美術館 軽井沢ゆかりの本の人たちが次々と登壇し、本の魅力を語り合う2日間 ━━━━━━━━━━━ #軽井沢ブックフェスティバル