外食産業を勝手に応援してる中野の暇人です🍜🔥 ラーメン多め、時々 肉・寿司・揚げ物など雑食系。 食べたいものを食べて生きるタイプ✌️ 気軽にフォローどうぞ〜🙌
にゃかの🧸🦦🐶😺🐹
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【中華そば 飛龍】
中野坂上
海老たまご麺
まずは少しだけ麺を啜って 中太のたまご麺をそのまま味わう
ツルッとした食感で これだけでもうめー
ここからは とにかくまぜまぜ
マキシマム濃い卵を崩して 海老タレと麺をしっかり絡める
卵黄の濃厚なコクに 海老タレの旨味
アミエビのフライドシュリンプが まるで季節外れの桜エビみたいで これがまた香ばしくてうめー
チャーシューも一緒に混ぜながら食べ進めて レモンを絞ればキュッと味が締まる
さらに卓上には青唐辛子の酢とにんにく酢
ここで辛みをPLUS🌶️
青唐辛子のピリッとした刺激に にんにくの風味も加わって さらに箸が進む
とにかくまぜまぜして いろんな味を絡めながら食べるのが楽しい
そして仕上げは残った海老タレにライスをドボン🍚
海老と卵の旨味を最後まで余すことなくいただいて バッチリ完食
これはライスまで含めて完成する海老たまご麺
ご馳走様でした
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「和田町で麺がうまいお店はここ‼️ 自家製の平打ちピロピロ麺が最高過ぎる😍💕」
自家製麺250（ニーゴーマル）／和田町
ブタバラニラソバ
提供前に熱々の油をかけて期待度MAX
エッジが効いた醤油に分厚い動物系の旨み
胡麻油のいい香りと鶏油の甘みもあり😋
別皿提供の生卵をオンして崩すと
モチモチの平打ちピロピロ麺に
卵黄、ニラ、スープがたっぷり絡み最高🍜
豚バラ肉は甘辛でめちゃウマ！！
たっぷり入って満足度も高め✨
大満足でご馳走さまでした🙏
自家製麺が美味しい250さん、メニューも豊富でどれも美味いから、是是非、食べてみて👍
＃自家製麺250 ＃豚バラ肉 ＃自家製麺 ＃和田町 ＃横浜ラーメン
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今日食べたラーメン
【第8陣】Tokyo Style Noodle ほたて日和
『THEほたて日和』昆布水つけ麺
〜Ready for More〜（更なる追求）
トッピング＋500円
久々にお店と同じレベルのほたて日和のつけ麺が食べられて満足🥰
豪華なトッピングにスープ割りも美味しかった
ごちそうさまでした♪
またお店に行きますね！
#ラー1グランプリ2026
#ほたて日和
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ラー1グランプリ2026 2杯目
猫ニ叉タビ
濃厚醤油らぁめん
味玉トッピング
豚骨に鯖、飛魚、鯛などの魚節を入れた濃厚だけど飲みやすいスープでした
味変でハーブ酢を入れたら爽やかになってもっと飲みやすくて美味しかった
#ラー1グランプリ2026
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ほたて日和@ラー1GP大久保公園
THEほたて日和昆布水つけ麺
〜Ready for More〜更なる追求
トッピング
・北海道猿払村産（極）帆立2種 山椒味噌󠄀と塩麹
・マスカットとチーズ
野暮用からのアイドルタイムを狙って16時ぐらいに来ましたがアイドルしてないw
80人程の並びでしたが爆速オペレーションで30分程で受け取り！
相変わらず早いw
トッピング売り切れてなくて良かった😅
おせち料理の様な豪華絢爛なトッピングですな🤭
「更なる高みへ進化！帆立カルパッチョ、帆立ジュレ、春菊醤油添え炙りチャーシュー、秋感覚のキューブを芳醇な昆布水と」
以上はプースの幕に書いてあったもんです🤭
取り敢えず店舗と同じ様に昆布水麺かき混ぜてみた😅
多少泡立ちは弱いが帆立のジュレは巻き込まれたようで消失。
ほたての出汁が追加された昆布水麺はソレだけでもウマいし鰹塩にも春菊ペーストでもウマく油断するとつけ汁の存在を忘れそう😅
特に春菊ペーストは塩加減が良くウマかったなー😋
紫おいものキューブも甘くて美味しかった💜
食べ終わって、もう一度ブースに行って秋刀魚とゴボウとルイボスティーの割りスープをつけ汁と昆布水に入れて貰って大満足！美味しかったー😋
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【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】
🚉四谷三丁目
🍜オオコシオリエビ×ヨリエビ×甘エビ100SP
━━ 店舗情報 ━━
📍東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106
🚉四谷三丁目駅 徒歩約3分
今回は海老三昧の100SP！
オオコシオリエビにヨリエビ そして甘エビ
3種類の海老を合わせた贅沢な出汁！
スープを啜ると海老の風味が鼻腔に刺さり込む！
口いっぱいに広がる海老の香りと濃厚な旨味
ひと口目から海老の存在感がとにかく凄い！
それぞれの海老から出た旨味が重なり合い
甲殻類ならではの香ばしさと甘みが広がる
海老好きにはたまらない仕上がり！
香りだけでなく出汁の旨味もしっかり
飲み進めるほどに海老の余韻が残るスープ
そして最後は卓上タレを投入してセルフ下品！
海老の旨味にタレのパンチが加わって
また違った味わいを楽しめる！
ご馳走様でした🐴
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らーめん 鶏喰-TRICK-@品川港南口
昨日に続き2号店グランドオープンのコチラへ
塩らーめん1200円
水鶏系のバランスよいスープで麺や具材含めおいしくいただきました😋💯✨好みは昨日の″特製 鶏と鰹の醤油″👍
14時着並びなし
駅前駐輪🅿️2時間無料🛵💨
同時刻に駅前富士そばが賑わう品川駅😅
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本場・日高昆布の極み味噌拉麺・ハーフ🍜
静王＠大つけ麺博 presents ラー1グランプリ 2026(店舗は北海道・静内)
ほたて日和ととみ田の2強でまさかのPP🧑🤝🧑
どうやら実店舗は静内駅構内にあるみたいですね🍜
赤味噌ベースにおそらく豚+昆布出汁の濃厚スープ🍜
まずは昆布が浸かってないところを一口😋次に昆布を沈めてからゴクリ🤤うまー😍
そして小麦の香り強めのもちもち麺🍜これ昆布練り込んでるんじゃない？
スープも美味しいけど、麺もかなり好み😋
脂身とろとろのバラチャーシューもめちゃめちゃ美味しかったけど、どこかの銘柄豚とかかしら？🐖
このあと連食が控えてなかったら間違いなくフルサイズで一杯頂いていたぐらい好きなラーメンですね🍜
いやーこれはダークホースですわ🐴うますぎる🤤
どうもごちそうさまでした🙏
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超多加水純手打ち麺仁しむら
限定『汁なし塩 吊るし焼きチャーシューver』
キムチセット(キムチ+ごはん)
炭火でじっくり炙り焼きにした
薫る吊るし焼きチャーシューと
塩ダレをガッツリ絡めて食べる❣️
手打ち麺が堪んねーっ🥰209
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おはようございます☀
限定
８ヶ月振りです🍜
「担々麺」 ¥1200
細麺or中細麺
挽肉 ニラ 高菜 ザーサイ 木耳唐辛子 自家製ラー油
ＴＰ 麻辣和えネギ¥200
〆の白米🍚¥100
⚠️お並びのお客様歩行者、お車が通りますので
車道線の内側でお並び下さい🙇
⚠️お隣の店舗はお昼カラオケ屋さんです
入り口出入りが有りますのでお客様の妨げにならない様
間を開けてお並び下さい🙇
