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料理家|管理栄養士。いつもの食材で気軽に作れる栄養満点レシピ◎ 家族みんなが笑顔になる「毎日ごはん」をお裾分け!著書4冊。レシピ動画は▷https://nitter.cf/t.co/PVvnbDu0K2

Joined May 2020
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豚汁がごちそうになった!ありそうで無かった?ふわふわ肉団子の豚汁鍋。 葉物野菜が高すぎるんで根菜でお鍋。笑 もちろん野菜は何でもOK。たっぷり食べられます◎ 旨み染みしみのふわとろつくねが最高なんです…スプーンで混ぜて、そのままポンポン入れるだけの手軽さも好き。色んなお鍋にどうぞ!
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レシピカード📝 混ぜるだけの簡単つくね。 お豆腐入りでふんわり食感!どんなお鍋にも合います。スープに入れても◎ 豚でも鶏でもお好きなお肉でぜひ。
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秋のごちそう!簡単栄養満点。炊くだけで美味しすぎる【鮭バター醤油ごはん】 鮭と舞茸の旨みにバター醤油が反則の美味しさ。冷凍鮭はそのまま。炊飯器に丸投げなので、作業時間はたった5分だけどめちゃくちゃ美味しくなります! おにぎりにして冷凍ストックも◎出汁茶漬けがこれまた惚れる美味しさ。
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レシピカード📝 たっぷり作っておにぎりを冷凍ストック!〆に何か欲しい時、遅くなった夜でもお茶漬けがすぐ食べられます◎
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今日晩ご飯に作りました🥣 初めてだから上手に出来たかわからないけど、むちゃうマンでした✌️ 家族からも大好評😆(🎃味噌汁より好きって) 反省点…厚切りベーコン🥓使わなかったからか、コク足りなかったかも❓ 総評…冬は月一レギュラー入りしそう🎃 ごちそうさまでした😋
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レシピカード📝 つけパンはもちろん、ご飯にかけてシチューリゾット風、ショートパスタ入れてスープパスタ、チーズかけて焼いたらグラタン、ドリアにもなります!素晴らしい。
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ほぼレンコン…!レンコン大好き、作る
ほぼれんこん…!シャキホク食感にのり塩味が美味しすぎる【のり塩れんこんボール】 つくねにたっぷりのれんこんを入れるのがたまらなく美味しい。なんだか軟骨入りみたいな気分になってきます…! しかも材料ぜんぶフライパンで混ぜて焼くだけ。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。ぜひ!
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こちらのレシピを参考にしました。 イーストで発酵はさせます。 が、蓋付きのフライパンの中で10分づつ計3回の発酵なのでとても手軽です😋
パン作り、これならできる…! フライパンで作るチーズフォカッチャレシピ。捏ねずに混ぜるだけ&オーブン不要、フライパン1つで焼きたてふわふわの幸せが手に入ります! 加水率、醗酵時間、火加減等色々実験して辿り着いた私的ベストです。工程自体は簡単なんで、ドラマ見ながらや本読みながらぜひ。笑
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超完熟した柿でやったけどめっちゃ美味しかった🥰 濃厚な柿とさっぱりした水切りヨーグルトのバランスが🙆‍♀️
ほんまにレシピってほどのもんちゃうし文字見たらわかるわ!って感じのやつなんですが動画もあるのでどうぞ笑 フレッシュな柿に塩と黒こしょうでチーズにたくなったヨーグルト合わせ、とどめのはちみつで甘じょっぱい感じも全部含めて地味に美味しいです…♡
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ほぼれんこん…!シャキホク食感にのり塩味が美味しすぎる【のり塩れんこんボール】 つくねにたっぷりのれんこんを入れるのがたまらなく美味しい。なんだか軟骨入りみたいな気分になってきます…! しかも材料ぜんぶフライパンで混ぜて焼くだけ。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。ぜひ!
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レシピカード📝 ポン酢やレモンをギュッと絞って食べるのが好きです! そのまま食べるのももちろん美味しい◎夫はポン酢マヨつけてモリモリ食べてました。サッパリなのかコッテリなのか…笑
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【里芋の新しい食べ方!】絶品フライド里芋の作り方。 外はカリサク、中はホクホクねっとり! 一度食べたらやみつきになる絶品フライド里芋です。 そして面倒な皮むきもレンジでツルンと簡単。気持ち良いぐらいツルッと!少ない油で作れておつまみやお弁当にもおすすめです◎ youtu.be/pZ7vAq0K-ic?si=QcNs…
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里芋が化けます! ザクカリでねっとりもっちりな食感が最高。一度食べたらハマっちゃう里芋です。 youtu.be/pZ7vAq0K-ic?si=QcNs…
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今宵の夕飯はこれ仕込んでく! 何度も作ってるけど、これで我が家は市販のルーのカレー作らなくなっちゃった。 もし息子希望で打ち上げで回転寿司って言われたらそれでもいいでしょう。 明日に回す。
煮込み時間10分!身近な調味料で作れる【即席本格バターチキンカレー】 毎年大人気のこのカレー!今年も食べまくります! ヨーグルトパックの中で〈カレーの素〉を作るから、洗い物少なくてめっちゃラク! お肉が柔らかくなるのはもちろん、生クリーム不要でコクと旨みがとんでもないことになってます
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寒い日に飲みたいなぁ😋 身体がポカポカしそう
濃厚とろけるほくとろかぼちゃチャウダーのレシピ。お鍋ひとつで簡単にできるチャウダースープです。 ベーコンの旨み溶け込んだクリーミーなスープに、パンをヒタヒタにして食べるのが好き…そしてご飯にもパスタにも合います。 作り置きして朝ごはんに添えたら朝から幸せ度爆上がり!最高です。
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【10月23日(金)夕飯献立記録】 ・ささみのレモンマスタードクリーム ・きのこのマリネ ・大根と小松菜の和風スープ 娘の離乳食の余りでワンオペ日の1人ごはん👩‍🍳 ささみのレモンマスタードクリームは倉嶋里奈さんのレシピです🐔🍳 安くて簡単なのにご褒美感✨ #献立記録 #料理記録 #おうちごはん
大人気レシピ【ささみのレモンマスタードクリーム】私のとっておき、大学生の頃から作り続けてる大好きなおかずです。 ささみはしっとりぷりぷり!簡単なのに奥深い味わい…洗練された味ででなんかちょっとオシャレ。 レモンのさっぱり感に、粒マスタードの風味が最高です。 youtu.be/mxsOQWSImLY?si=90CV…
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とっても美味しそう~🎶 作ってみます。
濃厚とろけるほくとろかぼちゃチャウダーのレシピ。お鍋ひとつで簡単にできるチャウダースープです。 ベーコンの旨み溶け込んだクリーミーなスープに、パンをヒタヒタにして食べるのが好き…そしてご飯にもパスタにも合います。 作り置きして朝ごはんに添えたら朝から幸せ度爆上がり!最高です。
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倉嶋里菜さんのこちらのレシピを使わせていただきました! ありがとうございます😍
濃厚とろけるほくとろかぼちゃチャウダーのレシピ。お鍋ひとつで簡単にできるチャウダースープです。 ベーコンの旨み溶け込んだクリーミーなスープに、パンをヒタヒタにして食べるのが好き…そしてご飯にもパスタにも合います。 作り置きして朝ごはんに添えたら朝から幸せ度爆上がり!最高です。
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濃厚とろけるほくとろかぼちゃチャウダーのレシピ。お鍋ひとつで簡単にできるチャウダースープです。 ベーコンの旨み溶け込んだクリーミーなスープに、パンをヒタヒタにして食べるのが好き…そしてご飯にもパスタにも合います。 作り置きして朝ごはんに添えたら朝から幸せ度爆上がり!最高です。
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レシピカード📝 つけパンはもちろん、ご飯にかけてシチューリゾット風、ショートパスタ入れてスープパスタ、チーズかけて焼いたらグラタン、ドリアにもなります!素晴らしい。
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中毒性すごい!ポテトより好きかも?毎年れんこんが安くなると作りまくってるフライドれんこんのレシピ。 もう誰か止めてぇ〜!ってなるほど無限にいけちゃう罪なれんこんです。 少ない油でザクカリにできて楽ちん◎おかずにもアテにも。 これをごぼうで作っても最高です。お好きな根菜でぜひ!
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レシピカード📝 れんこんはスティックに切っても半月切りや輪切りでも。好きなように切っていただいて大丈夫です! 焼きたて最高なので味見をぜひ。
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