인어교주해적단

최고점 대비 40%이상 하락😱 올해 초 kg당 10만원 이상에도 판매됐던 러시아 대게 가격이 평균 시세 기준 반년만에 40%이상 하락했습니다. 대게는 가격 변동폭이 가장 큰 수산물 중 하나인데, 가장 비쌀 때와 쌀 때의 가격차이가 2배 이상 차이나기도 합니다. 바로 시기에 따라서인데, 수요가 증가하는 연말로 갈수록 꾸준히 상승하는 대게 가격은 보통 연말연시를 기점으로 여름까지 꾸준한 하향세입니다. 5~7월 최저가 이후부터는 다시 계속 상승하기 때문에 지금 시기를 놓친다면 같은 대게를 높은 가격에 먹어야 하는 것입니다. 대체재인 킹크랩은 예전엔 대게와 kg당 만 원 내외 차이였지만, 최근 몇 년째 두세 배까지 가격차이가 벌어져 지금 시기의 대게와는 비교가 불가합니다. 신선한 활 대게, 연중 최저가인 지금 드세요🔥🔥 자세한 내용과 구입처는 인어교주해적단에서! tpirates.com/hall/snow-crab

국산 생(生)참다랑어 드디어 터졌다😮😮 어제그제 고성, 죽변 등 동해안 지역에서 총 1,000마리가 넘는 대형 참다랑어가 위판되었습니다. 참다랑어는 쿼터(조업할당량)가 제한되어 있어 서두르지 않으면 내년을 기약해야 하니 지금 바로 먹으러 가세요! tpirates.com/hall/real-tuna

요즘 날씨랑 딱 어울리는 거? 차가운 회 접시 위에 살아있는 새우살. 말이 필요 없다. 그냥 활새우회임🦐

최근 광어 도매 가격이 폭등한 근본적인 이유는 작년 고수온으로 상당 수의 광어가 양식도중 폐사했습니다. 문제는 올해는 저수온으로 어린이 광어들도 많이 죽어서 앞으로 1~2년간 광어 가격은 계속 비쌀 것으로 예상됩니다. 그러나 이렇게 광어 가격이 급격히 오르면 광어 양식장에서 입식하는 광어를 늘리게 되어 3~4년 후 광어 가격은 예상외로 또 착해질 수 있습니다. 문제는 우리 바다가 예전보다 훨씬 뜨거워져서 기존 제주나 남해안 지역에서 광어를 키우는 것이 상당히 어려워지고 있습니다. 실제로 작년 제주도에서 양식장의 수온을 낮출 수 있는 지하수가 나오지 않는 많은 양식장에서 대규모 폐사가 나왔습니다. 따라서 광어시세는 인플레이션을 제외하더라도 장기적으로 우상향하게 됩니다.

이 참치들이 이번 주에 동해로 넘어왔다고 합니다. 부산으로만 오늘 새벽 1700마리 들어왔다고 하고, 내일부터 수산시장에 대거 풀릴 예정

올해는 안 터지나 했는데, 참다랑어가 뒤늦게 터졌습니다. 부산과 동해에서 동시에 위판됐는데, 두 곳 모두에서 되는대로 매입하고 피를 빼서 수도권 수산시장으로 올렸습니다. 이번에는 사이즈가 최소 102kg~최대 218kg로 대박이니 가장 신선할 때 최대한 빨리 드시는 게 좋습니다.

2주 전 일본에서 참다랑어 조업이 급증하는 바람에, 도쿄 츠키지 시장 참치 경매 가격이 바닥 가격 이하로 급락했다고 합니다. 원래 우리나라는 봄에 참다랑어 조업량이 급증하는데, 올해는 저수온이 오랜기간 유지된 탓에 참치가 거의 나오지 않았는데요. 지난 주에 처음으로 동해에서 대형참치가 수십마리 잡혔다고 합니다. (현재 노량진수산시장 일부 점포에서 판매중입니다.) 현재 수온이 상승하는 추세라 잘하면 올해 여름에 대규모 생참치 파티가 열릴 수도 있겠습니다.