イボンコ retweeted
일본 먹잘알 너구리 친구들 좋은 점심이야
오늘은 한국의 비밀 레시피를 하나 풀까해.
매운 것을 못먹는 너희에겐 꽤나 맛있는 레시피일거야.
• 메밀면: 1인분 (100g)
• 김가루: 많으면 좋아
• 통깨: 2스푼
• 쪽파 또는 대파: 약간 [데코용, 향용]
• 노른자
🍯 양념장 소스 비율 (1인분)
• 들기름: 3스푼
• 양조간장 (또는 진간장): 2스푼
• 쯔유: 1스푼
• 설탕: 0.5스푼(취향껏 조절해)
조리법은 간단해
1. 양념장을 섞어 설탕을 녹여줘
2. 메밀면을 4~5분간 삶아줘
3. 삶은 면을 탱글하게 차가운 물로 씻어줘(전분제거). 씻고 물기 제거하는건 기본이야 알지?
4.준비한 양념장을 섞고 예쁘게 플레이팅해
(쪽파, 노른자 올려)
📌TIP. 너희가 요즘 빠진 김치를 물에 섞고,
들기름에 비빈뒤에 면과 함께 먹으면 오늘 너희의 하루는 행복할거야.
다 먹었으면 이제 너희의 맛있는 음식을 소개해줘
너구리들
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