kazu

最高です。大西さんの無化調ペペロンチーノと俺の化調ペペロンチーノ、目隠しで食べてどちらが旨いかやりましょう それでハッキリすると思います

いや、とんでもないガチ中華の店を見つけてしまった。今、俺は猛烈に感動している。これはたどり着けない。 何と言っても、横浜のセンター北っていう駅の大型ファミリー向けショッピングモールの5階に入っているんだ。こういうところに入ってるのって、どう考えても無難なファミリー向けの中華料理店じゃないですか。そんなところにドンガチ四川料理があるなんて絶対に気づかない。 なんだけど、ちゃんと子供向けのメニューとか、一般のお客さんが食べられるようなメニューもしっかり取り揃えられている。なんせ入り口には、あのデパートのファミレス特有のショーケースがありますからね（笑）。 でもメニューを見てみると、「なんでこんなところでこんなメニューを出してるんだよ」っていうラインナップ。看板料理の麻哥麺（マーゴーメン）というのは中国の広安ってとこの名物らしくて、おそらく日本で出しているのはここだけらしい。素椒炸醤麺みたいな感じなんだけど、非常に麻辣も香辣も豊かで美味しかった。白酒もかなり貴重な酒があってボトルで入れられたりするし、こんなもん誰が頼むんだ。ガチ中華勢で貸し切りにしても面白いかもしれない。宴会は60名以上可能って書いてあった。何というキャパシティ。 客層は正直9割が子連れのファミリーなんだけど、中にはいる…お一人様のガチ中華好きが確実に、スタンド同士が惹かれ合うみたいに俺にはわかるんだ。 よく考えてみたら、こういったお店ってめちゃめちゃ貴重だと思う。家族ができて子供が生まれて、「もうあの頃みたいなガチ中華の店には行けないな」って諦めているあなたにぜひ来てほしい。子供はニコニコパンダの点心とか食べて、自分はガチの四川料理を食べる、なんてこともこの店なら余裕。いやあ、これはかなり嬉しいな。 この店をどこで発見したのかと言うと、最近始めた中国のSNS「RED（小紅書）」で豆花飯の投稿をしたらコメントをいただいたので、お店に来てみた次第です。 いやあ、まだまだあるね、掘り甲斐が。