TITRES-RESTAURANT : UN SYSTÈME COÛTEUX DONT IL FAUT QUESTIONNER L'UTILITÉ À l'origine, les titres-restaurant étaient destinés à financer le repas des salariés pendant leur journée de travail. Aujourd'hui, leur fonction a considérablement évolué. Quelques chiffres : ▶️Environ 10 milliards d'euros de titres-restaurant distribués chaque année. ▶️Près de 6 millions de salariés bénéficiaires, alors que tous les salariés n'y ont pas accès. Désormais, environ un tiers des dépenses seulement sont effectuées dans les restaurants. Les deux autres tiers servent essentiellement à effectuer des achats alimentaires dans les supermarchés et commerces de proximité. Jusqu'à 7,32 € par jour en 2026 de participation patronale exonérée de cotisations sociales, sous certaines conditions. UN COÛT DE GESTION CONSIDÉRABLE Le fonctionnement repose sur des sociétés privées spécialisées : Edenred, Pluxee, Up, Swile et d'autres. Ces intermédiaires prélèvent des commissions, principalement auprès des restaurateurs et commerçants. Sur un marché de 10 milliards d'euros, une commission moyenne hypothétique de 3 à 5 % représente 300 à 500 millions d'euros par an (estimation) À cela s'ajoutent les frais administratifs des entreprises et les revenus financiers que les émetteurs peuvent tirer des fonds détenus avant leur utilisation. Parallèlement, les exonérations fiscales et sociales représentent un coût pour les finances publiques, évalué à environ 1,5 milliard d'euros par an par l'Autorité de la concurrence sur la base de données antérieures. UN AVANTAGE SOCIAL DEVENU UN COMPLÉMENT DE POUVOIR D'ACHAT Prenons un titre de 12 €, financé à 60 % par l'employeur. Pour 220 jours travaillés : ▶️Participation employeur : 1 584 € par an. ▶️Participation salarié : 1 056 € par an. ▶️Pouvoir d'achat alimentaire total : 2 640 €. Le salarié bénéficie donc de 1 584 € d'avantage financé par l'entreprise, dans un cadre fiscal et social favorable. Mais cet avantage n'est pas accessible à tous les salariés. Et puisque la majorité des titres servent désormais à financer les courses alimentaires du ménage, on peut légitimement s'interroger sur le maintien d'un dispositif initialement destiné au repas pris pendant le travail. LA PROPOSITION DE DAVID LISNARD @davidlisnard propose de supprimer les titres restaurant et de transformer cet avantage en rémunération nette, sans passer par les sociétés émettrices. Pourquoi faire transiter des milliards d'euros par des intermédiaires privés pour financer un avantage qui pourrait être directement versé au salarié ? Une allocation versée sur la fiche de paie, bénéficiant du même régime d'exonération, permettrait théoriquement : ▶️De conserver l'avantage financier du salarié. ▶️De supprimer les commissions spécifiques aux titres-restaurant. ▶️De simplifier la gestion des entreprises. ▶️De réduire les coûts supportés par les commerçants. ▶️De laisser au salarié la liberté d'utiliser son revenu. LA QUESTION DE FOND Le titre-restaurant est progressivement devenu un avantage de pouvoir d'achat alimentaire, réservé à une partie des salariés, financé dans un cadre fiscal privilégié et géré par des intermédiaires privés rémunérés. Le maintien de cette organisation est-il encore justifié ? Ne pourrait-on pas conserver l'avantage social tout en supprimant une intermédiation qui coûte plusieurs centaines de millions d'euros chaque année ? C'est cette question, bien davantage que la simple dématérialisation des tickets, qui devrait être au cœur du débat.