directora grup Gsr , directora San Sebastian Gastronomika. Mare de Marc y Pau
Sant Just Desvern, Catalunya
Joined November 2011
- Tweets8.9K
- Following1.3K
- Followers1.6K
- Likes13.8K
Roser Torras retweeted
El cebiche, el escabeche y la complicidad en la cocina
@gaston_acurio @CanRocaCeller lavanguardia.com/comer/al-di…
Roser Torras retweeted
Mi post sobre #TEÒRIC
Una de las mejores tabernas gastronómicas de Barcelona.
Producto, territorio, sabor y precios dignos del mejor de los BibGourmands @GuiaMichelin_ES
tinyurl.com/jxnjh2te
Roser Torras retweeted
Mi artículo de esta semana para los periódicos de Vocento ya disponible en la web de @7canibales. Dedicado al cocido, y en concreto al de @TabernaPedraza
Roser Torras retweeted
Ahora que los grandes grupos y los fondos de inversión abren falsas casas de comidas con nombres tan entrañables como engañosos es bueno refugiarse en las auténticas. Por ejemplo en Barrera, con la estupenda cocina de la nada mediática Ana Barrera. Qué bien se come en esta casa.
Roser Torras retweeted
Adiós, amigos, gracias por la cocina. Esta será la última columna que publico en 7Caníbales, y también el último trabajo periodístico de mi carrera. Con estas líneas acaban cuarenta y tres años dedicados al periodismo gastronómico La despedida de @igmedna 7canibales.com/opinion/adios…
Roser Torras retweeted
Empresarias singulares 7canibales.com/opinion/empre… por @salsadechiles
Roser Torras retweeted
XIV Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC 7canibales.com/actualidad/pr… @salsadechiles
Roser Torras retweeted
El país invitado en esta nueva edición de San Sebastián Gastronomika es Portugal. Representando al país luso participarán 8 chefs y @visitportugal.
📅 7 - 9 Octubre 2024
📍 Kursaal Donostia
Inscripciones en 👉 i.mtr.cool/fsmbeitjoa #ssg24 #visitportugal
Roser Torras retweeted
Los callos reviven en una cazuela de loza blanca, Jorge Trifón @ElFogondTrifon
#ssg24
@VisitTenerifeES @CabildoTenerife @Alhambra_Es @xuntagalicia @artevinoFW @CarrascoIberico
Roser Torras retweeted
El Concurso de Sopa de Pescado se estrena este año en #Gastronomika
Los participantes deberán mostrar su destreza en la elaboración de clásico plato.
📆 8 octubre
🕐10:00 - 12:30
📌Terraza Kursaal
Inscripción para asistentes: i.mtr.cool/gdwnmeaunk
#ssg24 @Xunta
Roser Torras retweeted
Dicen que las masticaciones ideales para unos buenos callos son cinco, pero depende del tamaño. Por ejemplo, los asturianos suelen estar más picaditos, @uncomino
#ssg24
@VisitTenerifeES @CabildoTenerife @Alhambra_Es @xuntagalicia @artevinoFW @CarrascoIberico
Roser Torras retweeted
Las taverns inglesas del siglo XVI eran urbanas y ya eran gastronomía fina. El concepto de taberna actual proviene de ellas, @ferrancentelles
#ssg24
@VisitTenerifeES @CabildoTenerife @Alhambra_Es @xuntagalicia @artevinoFW @CarrascoIberico
Roser Torras retweeted
Emoció i orgull professional rebre el ANDORRA TASTE 2024 @vocentoeventos @rosertorras @GovernAndorra @raulbarus @acgn_cat
Roser Torras retweeted
Lo mejor de cada casa. "Los de Latin America’s 50 Best Restaurants se montaron el chiringuito sobre votantes que nunca visitan los restaurantes. A no ser que les paguen avión, hotel, cena digna de un club de fans y una juerga". En la columna de @igmedna 7canibales.com/opinion/mejor…
Roser Torras retweeted
📌 Ya están abiertas las inscripciones de 1 Día para asistir al decano de los Congresos @ssgastronomika Te esperamos del 7 al 9 de Octubre en #ssg24
sansebastiangastronomika.equ…
Roser Torras retweeted
Gastronomika 2024 se abre a la ciudad y estrena comité asesor y un foro de taberneros 7canibales.com/actualidad/ga… @ssgastronomika
Roser Torras retweeted
Això promet! Us hi esperem! 🔪📻
Aquesta temporada ens entaulem de 3 en 3 al @CanibalBerlin de la @PaulaMols a @CatalunyaRadio
I demà diumenge, la mestressa ha comvocat a @jordialk (@alkimiaJV @alkostat), @casanovas_marc i servidora
Al menú, sèries, cabaret i cuina. Sereu benvinguts i benvingudes! @som3cat
